私たちの物語
寿司の芸術
桜寿司は、東京で修行し15年以上の経験を持つ寿司職人、田中健二によって2018年に創業されました。
「桜」という名前は日本の桜の花を表し、美しさ、儚さ、そして一瞬の大切さを象徴しています。
持続可能な漁獲からの新鮮な魚と最高級の寿司米を使い、毎日伝統的な日本の技法で本格的な寿司を作っています。
「寿司は単なる食べ物ではありません。それは食材と職人技への敬意を必要とする芸術です。」— 田中健二
本物の味
本格的な日本のレシピと技法
新鮮さ
毎日新鮮な魚、妥協なし
職人技
一つ一つ丁寧に作られた作品
持続可能性
責任ある漁獲からの魚
店内の様子
レストラン紹介
桜寿司は日本の優雅さと居心地の良い雰囲気を融合させた、特別な体験にぴったりの場所です。
店内40席
寿司カウンター8席
お客様の声
Google Maps、TripAdvisor、Yelpでの評価
"この地域で最高の寿司！新鮮で創造的、そして美しく盛り付けられています。"
お問い合わせ
ご来店ください
車椅子対応
無料WiFi
寿司カウンター体験
アクセス
お車で
B54号線からミュールバッハ方面、入口でKirschblütenwegを左折。レストラン前に駐車場あり。
公共交通機関
47番バス（Kirschblütenweg停留所）または駅から徒歩約10分。
ご案内
🌾 グルテンフリーメニューあり
🌱 ビーガン寿司メニュー
👶 お子様弁当
🎉 イベント向け寿司ケータリング
👨🍳 初心者向け寿司教室
💳 現金、カード、Apple Pay、Google Pay
📅 ご予約をおすすめします